CURSO DE PASTELERIA (3 teléfono información: 912796901)
pastelería, repostería, dulces, cocina, postres, gastronomía
Este curso formara al alumno en los siguientes aspectos:
- Gestión de una pastelería
- Maquinaria
- Herramientas
- Delicia de limón
- Doughnuts con salsa de manzanas
- Doughnuts clásicos
- Espuma de caramelo
- Estrella de Mascarpone o Ricotta
- Flan al ron
- Flan de canela
- Flan de coco
- Flan de licor de café
- Flan de huevo
- Crema Catalana
- Crema de café
- Crema de Capuccino
- Crema de Chiboust de limón
- Crema de limón
- Crema de naranja
- Crema franchipan
- Crema Inglesa
- Crema pastelera
- Crema St. Honore
- Granizado de piña con Vodka
- Helado cremoso de chocolate...
Modalidades: A distancia, OnLine o semi-presencial.
Sin límite de tiempo para cursarlo.
Tres oportunidades de examen de evaluación.
320 horas de duración total del Curso acreditadas en el Diploma.
Diploma acreditativo homologado en la Unión Europea.
Tutor personalizado para consultas por mail, chat o teléfono...
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Teléfono: 912796901
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